JA女性部羽生支部はJA本店で、1月11日に健康で風土に合った食生活研修会を開きました。参加者は11人。
ふれあいデイサービスで振舞うお弁当の試作も兼ねています。
「鶏肉の黒酢照り焼き」、「里芋の田楽味噌」、「ほうれん草の胡麻和え」、「赤飯」、「すいとん」、「みかんゼリー」、「にんじんケーキ」の7品を作りました。
1月25日には、キムチのタレ作りも行いました。みな手際よく、1時間足らずで約13リットルのタレを仕上げました。
長谷川タマ子部長は「ふれあいデイサービスは、部員も楽しみにしている。参加者においしいお弁当と、キムチを食べて喜んでもらいたい」と話しています。