北川辺いちご部の「べにたま」が日本一

加須市の北川辺いちご部は、12月19日に開かれた日本野菜ソムリエ協会主催の「第一回クリスマスいちご選手権」に「べにたま」を出品し最上位の最高金賞を受賞し、日本一に輝きました。
審査は、全国の産地からエントリーされた34品のクリスマスいちごを、野菜ソムリエの評価員が、商品名や産地、生産者情報を伏せて食味し味覚評価します。
評価員は「甘みは強いが味が引き締まっていておいしい」や「酸味が少なめで強い甘みを感じる。香りも良く歯触りも良い」と評しまた。
1月18日には、ＪＡの大塚宏組合長がお祝いに駆けつけました。
同部の大谷寿男部長は「出荷の度に部員らと情報交換を行い品質の高位平準化を行っている。今回の受賞は部員が一丸となった結果」と話し「埼玉県の美味しい『べにたま』を広くＰＲするため、今後も栽培を続けていく」と意気込みを語りました。
同部員は8人で「べにたま」や「あまりん」を約1.1ヘクタール栽培し、うち「べにたま」は80アール栽培。5月中旬まで35トンを県内市場に出荷する予定です。