JA騎西中央女性部(藤井正子部長)は7月18日に、加須市田ケ谷総合センターで「健康で風土に合った食生活研修会」を開きました。健康的な食事と地産地消が目的。参加者は29人。
埼玉県女性組織協議会「共同購入品目」の、全農のエーコープ新商品「ほめられ黒酢」を使い「豚肉と根菜の黒酢おろしあえ」の他、「ししゃもの天ぷら」、「オニオンリング」、「だし炊きごはん」、「自家製ドレッシングのサラダ」を作りました。また、恒例の焼肉のたれも作り、盛りだくさんの研修になりました。
藤井部長は「みなさん手際よく、楽しく料理できました」と笑顔で話していました。
2023.9月号