広報ほくさい
2023.6月号

ニュースストーリー

騎西農産物直売所でそば打ち実演会

4月29日、JA騎西農産物直売所でGW企画として、そば打ち実演会を開きました。
そば打ちを実演する吉野製麺の吉野実さんのこだわりは、そばの栽培からはじまります。
「そば打ちは、天候により水加減が重要」と話す吉野さん。打ちたてのそばは大好評でした。
天気もよく近くの玉敷神社の藤まつりとイベントが重なり大盛況でした。

そば打ちの実販をする吉野さん