1月17日、花咲徳栄高校食育実践科の生徒が加須市水深地区の農家を訪れ、キュウリの収穫体験をしました。
同校と同市の連携事業の一環で、収穫作業を通じて生産者の苦労やモノづくりへのこだわりを学ぶことが目的。同科の1年生80名が瀬田利昭さん、佐久間尉匡さん、株式会社田島農園のほ場を訪れました。
1年1組の20名が訪問したのは瀬田さんのハウス。瀬田さんから適期とされる大きさや収穫のコツを学んだ生徒たちは、互いに相談しながら楽しそうにハサミで収穫しました。実習を終えた生徒たちに瀬田さんは「今後、キュウリが食卓に上がった時には『農家が大切に育てたもの』ということを忘れずに残さず食べてください」と話していました。
