加須市大越の株式会社山中農産（山中哲大代表）は、1月19日と24日に加須農林振興センターからの研修生を受け入れました。
地域の農家で実際に農作業を体験する研修の一環で、昨年4月に新入職員として入職した古田良輔さんが実習に訪れました。
業務用ブロッコリー60アールを手掛ける同社では、この時は12月から始まった収穫の真っ最中。古田さんは山中代表に収穫の方法やコツなどを教わりながら、懸命に作業を行いました。
「実際に作業を体験すると、農家は本当に大変な仕事だということがわかる。身体を使うことが多いので、体調管理も重要な仕事の一つだと思いました」と古田さんは話していました。
