女性部羽生支部で米粉料理教室

ＪＡ女性部羽生支部（長谷川タマ子部長）は10月21日と22日に手子林公民館で米粉料理教室を開き、両日あわせて10名が参加しました。
長引くコロナ禍で米の需要が落ち込む中、消費拡大に繋げることが目的です。密にならないよう、2日間に分かれて調理を行いました。
彩のかがやき米粉パウダーを使って作った「かりんとう」と「さつまいものドーナツ」、「大根餅」のうち、部員からもっとも好評だったのはかりんとう。油の吸収の少ない米粉を使ったことで、サクサクでとても香ばしく仕上がりました。