加須市騎西いちじく組合で、8月上旬から露地栽培のいちじくの出荷が始まりました。
栽培するのは、大ぶりで柔らかな果肉と濃厚な甘みが特徴の「ドーフィン」です。今シーズンは19名が3ヘクタールで栽培しており、10月下旬までに約40トンの出荷を見込んでいます。
収穫は朝4時から。実に赤い筋が入り、先が割れ始め、１～２割程度色づいたものを選んで一つずつ収穫します。自宅の作業場に持ち帰ったら、「秀」を５規格、「優」を２規格に分けてパック詰め（1パック400グラム）。予冷庫で保管した後、夕方３時までに出荷場に持ち込みます。
松村廣司組合長は「今年の梅雨は雨が多く栽培には苦労しましたが、とても美味しいいちじくに仕上がりました。」と話しています。
騎西の梨・いちじくはＪＡ騎西農産物直売所（tel.0480-73-6776）でも販売しています
